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それ、チャンピオンやわ

おはようございます♪

いいお天気ですが、昨日の忙しさが身体に堪えております。


今朝、「フレンチトーストして~」のリクエストにこたえて焼きました。


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彼女はケーキシロップたっぷりかけて、

私はそのまま食べたけど、ふわふわの優しい味でおいしい♡


今日のお弁当


鶏むね肉の甘酢あん(新玉ねぎ&大葉入り)

小松菜の黒ゴマ和え

ゆで卵・プチトマト

笹かまぼこ


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むね肉をフライにしようと思って、間違って片栗粉を出してしまったので

とりあえず片栗粉まぶして揚げて・・・

甘酢あんで仕上げました。


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朝ごはん食べながらいつもの「女子トーク」爆裂!!!

娘ちゃんが、この間デートした男の子の話でびっくり!

向こうがしつこく誘ったデートなのに、お金のかからない「英会話教室」

そのあと回るお寿司で食事。

会計の時に「いくらはらえばいい?」と聞いたら

「う~ん、じゃ500円」

って・・・汗

30歳のちゃんとした大人の人らしいが、



ありえへん!

初めてのデートでそれ?


イケてないことが他にもいろいろらしく

チャンピオンに決定しました。


さあて、

私は今日も仕事。

頑張ってきます。
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-30 08:50

今日のお弁当

豚肉が少ししかない・・・

娘の分に回すということで(若い子に肉を食べさせなきゃ~という親心)

私は、前に作って冷凍してあったちらしずしをお弁当にしました。


<豚肉とピーマンのオイスター炒め弁当>

 ・キャベツとたくあんのサラダごまだらけ

 ・ウインナー

 ・プチトマト


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私の分

<ちらし寿司弁当>

 ・わかめと新玉ねぎのサラダ

 ・竹輪ときのこの生姜煮

 ・ミニトマト


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娘のお弁当に入っているのは、

なかなか減らないたくあんとキャベツをザクザク切ってボールに入れてしばらく置くとしんなりしてきたものに

ゴマをたっぷり入れて混ぜ混ぜしたら美味しいサラダになりました。

時間が経つとなおさらおいしい!

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今日もリクエストでスコーン焼きましたよ♪


「卵・バター・牛乳・砂糖なし

だから美味しい!

華やかケーキと素朴お菓子 (濱田美里著)」さんの本を参考に



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オリーブオイルと豆乳とホットケーキミックスで作りました♪


ブルーベリーとフルーツグラノーラ入りです。

美味しいおやつになりました。
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-28 15:20

元気色のオムライス

おはようございます♪

いいお天気です。

ちょっと疲れ気味の私・・・

はい。

心身ともに。


元気を出しましょう♪

昨日のお昼は久しぶりにオムライス♡


鶏のむね肉と新玉ねぎを大きく切ったものがゴロゴロ入りました。


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ケチャップライス、嫌いな人いるのかなぁ~

ふわふわのイエローカラーの卵にケチャップライスのオレンジ。

添えたミニトマトの赤。

元気が出ます。

おしゃべりと食べるのに忙しい女子(娘と私のことですが。笑)



仕事に恋に遊びに・・・

美味しいもの食べて毎日を楽しもうね


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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-28 09:18

じっとしていられない季節

おはようございます♪

いいお天気だとなんかじっとしていられない。

今朝も洗濯ついでに毛布を一枚洗いました。


朝ごはん


<卵サンド>

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今朝も、Fm cocolo 聴きながら家のこと片づけています。

かかる音楽も心軽やかになるし

ヒロさんのお出かけ情報にもいちいち反応してしまいます。




落ち着かない私の「やりたいこといっぱい」の一つ・・・


じつは最近、急に”焼き菓子作り”にはまっています。

図書館で本を何冊も借りてきました。


昨日焼いた”黒ゴマのクッキー”


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甘さ控えめのさくさくクッキー

美味しい♪


さて、

思い切り遊ぶため

いっぱい働こう~

では、行ってきます。
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-27 08:11

一晩寝たら機嫌が直った私

おはようございます♪

良く寝ました。

早くに目覚めておいしい朝ごはん。


<キャベツとハムのケチャップソテーサンド>

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いいお天気じゃ~ないですかぁ~~~♡

Fm cocolo聞きながら”冬もの”の洗濯はりきりました。


女子が2人の家には「えっ?」っと思うほどのマフラーやストールに帽子・・・

おしゃれ大切なもんだから。苦笑


娘と女子トークまき散らしながらお弁当詰めました。


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鶏唐揚げのポン酢風味

牛肉と糸コンの甘辛煮入り卵焼き

ブロッコリーの辛子醤油和え

大根の甘酢漬けゆず風味

キャベツとハムのケチャップ炒め



熱いうちにポン酢をさっとからませて鶏のから揚げをリメイク♪

お弁当のおかずに合います。

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作り置きの牛肉と糸コンの甘辛く味付けしたものと

”大根の甘酢漬けゆず風味”もこれでおしまいです。

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「しなきゃならなかったこと」

さっさと片付けたので、

今日はこれから「やりたいこといっぱい」を楽しみます。

皆さんも良い一日を♪
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-26 10:10

ちびまる子ちゃんに怒られる?

昨日、やらかしてしまった。

”けんか”するつもりじゃ~なかった。

私の言い方が悪かったのか?

いや、

わからない。



仕事中のもめごとはお互い「大人」なので最後はなんとなく収まったけれど

なんか、後味悪いね


ここで、ちびまる子ちゃんチックな「とほほ」です



元気だそうっと!

お肉食べようっと♪



鶏でも豚でも、牛でも(いや、本当は分厚い”牛”と行きたい)


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明日は休み♪


「やらなきゃならないこと」と「やりたいこと」だらけ



とりあえず、

今日は、ワイン飲んでまったりします

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皆さん、よい週末を♡
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-25 18:05

ありあわせだけど超おいしい「ちらし寿司」作りました

今日もいいお天気です。

冬物の洗濯を始めました。

ベランダにでると、選挙カーのうるさいこと。

街中でもよく遭遇しますが、

ニコニコ笑顔で手を振られても・・・困るんですよね。笑


仕事に行く前に「ちらし寿司」作りました。

給料前の”冷凍庫整理作戦”です。


安くておいしい「うす揚げ」は何かと便利で冷凍庫の中に必ずあります。

それに、高野豆腐より使いやすいので、我が家の「ちらし寿司」に良く使います。

ちくわと人参と厚く焼いた卵焼きもたっぷり入れて・・・


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すし酢を利かせたご飯に、甘めに炊いた「具」がマッチして

あぁ~おいしい♡


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仕事に行く前にこんなにお腹いっぱいで幸せになってもいいのでしょうか?


では、

行ってきます。
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-24 12:03

さて、明日からまたがんばるにゃ

私のお気に入りのYUKAさんのブログでも書かれていましたが、


うちの娘(23歳)の最近のメールに「にゃ」 「にゃ」「にゃ」・・・


昭和な私は、

いらっとくるのはなぜでしょう?笑


そんな娘と、久しぶりに休みが合って一日過ごしました。

いいお天気なので、

自転車こいで

ランチに行って、

ショッピング♪


日々の暮らしは”つつましく”

”使う時はドバーと思い切り!”

がモットーの我が家♪


買ったのは、300円(税込)のガラスの入れ物のみ。あはは

今朝作ったスコーンを入れました。


夜ごはん

<豚肉のステーキ もやし炒めいっぱい>

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さぁ~

明日も早起きで働くにゃん♪
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-22 18:01

休日の過ごし方 3

おはようございます♪

はい!

今日も早起きです。

いいお天気です。

気持ちがいいので、洗濯頑張ります。


予定のない休日はやっぱり「手」を動かしている私です。

冷蔵庫にあった食材で「作り置きおかず」作りました。


<大根の甘酢漬け・ゆず風味>

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<牛肉と糸こんにゃくのしょうが煮>

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お弁当の隙間に、

ご飯のおかずのちょこっとした1品に。


美味しいもの作ったら誰かに食べさせたくなります。

もうすぐママになる姪にメールしたら「食べる~」って。


大きなおなか抱えて家に寄ってくれました。

嬉しいですね♡


そんなことなら、

もっといっぱい作りゃ~よかったなぁ~
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-22 07:28

”一人上手” 休日の過ごし方 2

部屋中の掃除と片づけを終えた後、買い物に行ってきました。


仕事に行く前の娘のリクエスト

「今日もスコーン焼いといてな~」

この間の”チョコスコーン”がだいぶ気にいったようです。(ranmamaさん、ありがとう)

そんなわけで、

また焼きました。


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簡単で、おいしい♪
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by hanasakutoshi0511 | 2015-04-21 14:21